Příští týden startuje nový jídelní lístek restaurace La Bouchée. Ochutnávkou z jeho nabídky si můžete zpříjemnit páteční večer, kdy pro Vás chystáme degustační menu snoubené s víny z naší vinotéky.

Přijďte, těšíme se na Vás!

MENU 27.5.2011 v 19h

• Tartar z uzeného pohořelického tolstolobika ochucený čerstvou řeřichou servírovaný na opečené bagetce
• Šneci zprudka fritovaní ve vinném těstíčku servírovaní s redukcí z lipového květu
• Krém z čerstvého špenátu podávaný s pomalu vařeným vejcem
• Filovaná vepřová panenka přelitá omáčkou ze sýra Gruyère doplněná domácí bramborovou kaší s hráškem
• Horké jahody na zeleném pepři zjemněné domácí vanilkovou zmrzlinou

Cena menu: 550 Kč

VÍNO

• Sauvignon, VOC, 2009 Vino Hort 84 Kč
• Rulandské šedé, pozdní sběr, 2009 Stříbrný Sonberk 62 Kč
• Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr, 2010 Spielberg 57 Kč
• Chardonnay, pozdní sběr, 2009 Vinařství Reisten 76 Kč
• Egri cuvée 2005 Tréfli Thummerer, Maďarsko 57 Kč

Cena vína: 336 Kč