Jiří Karger, biosadař z Netčic na Kroměřížsku a Richard Stávek, bio farmář a vinař z Němčiček, přiblíží tradiční způsob pěstování, domácího zpracování a uchování ovoce formou sušení, výroby klevel, džemů, povidel, sirupů, moštů a kompotů. Na místě připraví třešňovou a jahodovou zavařeninu, kterou si účastníci odnesou domů.

Dílna je součástí programu regionálních gastronomických slavností Jídlo z blízka.

Za pěkného počasí proběhne na venkovní terase vnitrobloku na Údolní 33 pod Špilberkem, v případě deště v salonku restaurace La Bouchée.

Vstup 50 Kč, pro majitele pasu slavností 30 Kč.

Počet míst omezen, místo si rezervujte na: e-mailu: slavnosti.jidloz­blizka@seznam­.cz nebo telefonicky: +420 605 046 751