Po celý rok jsme Vám, našim hostům, představovali aktuální produkci místních vinařství. A spolu s Vámi ji hodnotili, srovnávali a zaznamenávali Vaši spokojenost a preferenci.

Nejlepší a nejoblíbenější vzorky uvedeme během slavnostního sobotního večera společně se speciálním degustačním menu a na závěr – na základě Vašeho hodnocení -vyhlásíme, který z nich byl zvolen Vínem roku.

Večerem Vás provede odborník, koordinátor projektu Moravské vinařské stezky a autor Průvodce sklepními uličkami Jižní Moravy, Jan Grombíř s naší vrchní číšnicí Danielou Kundrovou.

Pro jednoho z hostů, který se zapojí do hlasování a bude vylosován, máme nachystánu knihu Jana Grombíře, 500 korunový dárkový poukaz do naší restaurace a lahev Vína roku.

Těšíme se na setkání s Vámi!

Degustační menu & speciální selekce vín

• Studené plátky pečených kachních prsou marinovaných v pomerančové šťávě servírované s Bio pomerančovým džemem & Sauvignon 2006, výběr z hroznů, Vinařství Čebav
• Filátko z okouna nilského ovoněné čerstvými bylinkami podávané na krémovém risotku s restovanou hlívou ústřičnou & Veltlínské zelené 2008, jakostní, Croy wine & design manufacture
• Zprudka restované Foie Gras doplněné pomalu vařeným vejcem a kořeněné vločkovou solí & Rulandské šedé 2008, pozdní sběr, Vinařství Zborovský
• Bifteček z dančí roštěné pečený medium zdobený smaženou celerovou slámou podlitý vlastním demi-glace & Cabernet Moravia 2008, jakostní, Vinařství Grmolec
• Nadýchaná pěna připravená z hořké čokolády zdobená čerstvým ovocem

Cena kompletního menu: 888 Kč

Degustační menu Víno roku