Degustační večer s vinařstvím VINO HORT
9. 4. 2010
Na páteční podvečer jsme pro Vás připravili speciální menu snoubené s víny z vinařství VINO HORT, které je vyhlášené především svými rosé.
Menu 9.4.2010 v 18:00
- Svatovavřinecké 2008 rosé, kabinetní
- Amuse-bouche: domácí smetanová pomazánka z medvědího česneku
- Filet z candáta podávaný na bílém chřestu přelitý holandskou omáčkou & Sauvignon 2008 pozdní sběr
- Merlot 2009 rosé, pozdní sběr
- Králík pečený na bílém víně se sušenými meruňkami doplněný polentovým knedlíkem & Ryzlink rýnský 2008 VOC
- Jehněčí kotletka gratinovaná limetkovo-medovou krustou na pyré z mladé karotky & Sauvignon 2008 VOC
- Rosé drink – Zweigeltrebe 2009 rosé, pozdní sběr
- Domácí panna cotta ochucená dipem z čerstvého ananasu & Kerner 2008 pozdní sběr
- PM – Hort 2008 bq, sur lie
Cena kompletního menu včetně vína: 949 Kč
