Degustační večer s Vinařstvím Karel Válka

2. 7. 2010

Od pátku 2.7. můžete ochutnat v naší restauraci vína z Vinařství Karel Válka. Tradice vinaření sahá v rodině pana Války až do 19. století a vína, která produkuje, jsou vždy vytříbené kvality. Během pátečního večera se o příjemný zážitek postará snoubení každého degustovaného vzorku se speciálně vybraným pokrmem, který pro Vás připraví kuchyně La Bouchée.

VÍNO & DEGUSTAČNÍ MENU

  • 0,1 l Cuvée La Guerre rosé 2009 zemské víno
  • 0,1 l Ryzlink vlašský 2009 pozdní sběr

Studená králičí terinka zdobená bylinkovým salátkem

  • 0,1 l Ryzlink rýnský 2008 kabinet

Sýr Camembert servírovaný s meruňkovým chutney se šalotkou

  • 0,1 l Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr

Plátky bio vepřové kotletky podávané s lilkovým kaviárem přelité rýnskou pěnou

  • 0,1 l Aurelius 2008 výběr z hroznů

Pěna připravená z čerstvých malin slazená domácím bezinkovým sirupem

Cena kompletního menu: 599 Kč