Degustace nového Sezonního menu

25.8.2010 v 19.00

V září startuje nový jídelní lístek restaurace La Bouchée. Ochutnávkou z jeho nabídky si ale můžete zpříjemnit už konec prázdnin, kdy pro Vás chystáme degustační menu snoubené s víny z naší vinotéky.

Přijďte, těšíme se na Vás

Menu

• Carpaccio připravené z kachních prsou ochucené cibulovou marmeládou a čerstvou rukolou
• Foie gras pošírované v portském víně podávané na perníkovém polštářku
• Krémová polévka z pečené dýně parfemovaná šafránem, zdobená cuketovými hranolky a kapkou dýňového oleje
• Řezy z jehněčí kýty na horkém grilu podávané s bramborovo-zázvorovými rösti
• Tradiční francouzský koláč Tarte au citron zdobený poctivou šlehačkou

Cena menu: 529 Kč

Víno

• Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr, 2009, Proqin 80 Kč
• Grains de Roy AOC 2008 Pacherenc du Vic-Bilh 99Kč
• Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Contarini 77 Kč
• Tréfli Egri Cuvée 2005 Thummerer 63 Kč
• Tokaji Aszú 4 puttonyos 2000 Dessewffy Kastély Hétszölö 140Kč

Cena vína: 459 Kč

Cena kompletního menu včetně vína: 899 Kč