Restaurant La Bouchée

Gastronomický podnik La Bouchée v centru Brna na Údolní ulici se specializuje na jídla z kvalitních čerstvých surovin, biopotravin a jehněčího masa – ale naši kuchaři, inspirováni domácí francouzskou kuchyní, vyjdou rádi vstříc jakémukoli vašemu kulinářskému přání.

Jste nároční labužníci?

Naši kuchaři vaří výhradně z čerstvých surovin, které si osobně vybírají. Pro jehněčí maso v prvotřídní biokvalitě jezdí rovnou k chovatelům z Bílých Karpat, bio kozí sýr přiváží z farem na Vysočině. Zelené bylinky, kterými ochutí vaše jídlo, vyrostly přímo na zahrádce šéfkuchaře.

Nemůžete se rozhodnout?

Jednoduše si přivolejte kuchaře ke stolu a on vám osobně poradí a doporučí menu nebo přizpůsobí přípravu vašemu požadavku. Neprovozujeme restauraci pro sebe, ale kvůli našim hostům a jejich přání.

Zajímá vás příprava jídla?

Na přípravu vašeho pokrmu můžete kdykoli nahlédnout přímo z prostor vstupní kavárny. Jste naší milou návštěvou a přátelská atmosféra a otevřenost je pro nás samozřejmá.

Nevíte, zda vzít děti s sebou?

Děti jsou u nás více než vítanými hosty. O jídlo strach nemějte – pokud si ratolesti nevyberou ze stálé nabídky, kuchař jim rád uvaří podle jejich přání a chuti.

Pospíte si rádi v neděli?

Pak zapomeňte na starosti s domácí snídaní či obědem a přijďte na nedělní brunch. V době od 11. do 15. hodiny podáváme bohaté čtyřchodové menu formou samoobslužného stolu.

Chcete potěšit svou drahou polovičku?

Ničím nerozmazlíte svého partnera či partnerku tak, jako výjimečným gastronomickým zážitkem – každý měsíc pořádáme speciální degustační večery.

Podle své momentální chuti a nálady si můžete vybrat pohodlné posezení v jedné ze tří částí restaurace La Bouchée:

Kavárna a denní restaurace

se nachází ve vstupní části našeho podniku. V příjemném interiéru si vychutnejte kávu, biomošt, skleničku vína z moravského vinařství či klidně něco ostřejšího. Po obědě se můžete začíst do novin a časopisů, jež jsou pro vás k dispozici na baru. Nebo si v kavárně sjednejte pracovní schůzku – ke které jistě využijete naše wifi připojení zdarma.

Doutníkový salonek

potěší každého milovníka kvalitního tabáku – neformální atmosféra salonku je to pravé pro váš oblíbený doutník či dýmku. Z pohodlného sezení v ratanových křeslech budete mít zajímavý výhled na naši vinotéku, ve které máme uloženu aktuální nabídku červených a bílých vín nejen z moravských vinic.

Stylová restaurace

je umístěna o několik schůdků níže pod klenutým stropem. Architektonicky vytříbené prostředí je srdcem La Bouchée, a zároveň tím nejvhodnějším místem pro opravdovou hostinu – ať již intimní večeři ve dvou či v širším kruhu přátel. Tento prostor je také ideální volbou v případě firemní akce, večírku, svatební hostiny, promoce, rautu nebo oslavy narozenin.