La Bouchée restaurant
Restaurant La Bouchée
Francouzské slovo La Bouchée [labušé] znamená sousto či soustíčko a dalo základ českému výrazu labužník. A jako labužníci si budete určitě připadat i v naší restauraci.
Naši kuchaři, inspirováni francouzskou domácí kuchyní, vaří výhradně z čerstvých surovin, které si osobně vybírají. Pro jehněčí maso v prvotřídní biokvalitě jezdí rovnou k chovatelům z Bílých Karpat, vyzrálé hovězí a bio kozí sýr přiváží z farem na Vysočině. Ryby nakupují denně a zelené bylinky, kterými ochutí vaše jídlo, vyrostly přímo na zahrádce restaurace.
- Výhodná poloha v centru Brna s vlastním parkovištěm
- Jídelní lístek respektující roční období, wine bar
- Domácí atmosféra, ochotná obsluha a precizní kuchaři
- Rodinné i firemní akce, dárkové poukazy
- Elegantní nekuřácké prostory, doutníkový salonek, wi-fi
Labužnické obědové menu 19. 6. 2013
| Losos Gravlax doplněný salátkem s bylinkovou pěnou | 49 Kč |
| Hovězí vývar se zeleninou julienne a kapáním | 39 Kč |
| Kosmatice - květy černého bezu fritované ve vinném těstíčku na celerovo-mrkvovém pyré | 89 Kč |
| Hovězí ledvinky připravené na přepuštěném másle servírované s kaparovou omáčkou a domácími tagliolini | 119 Kč |
| Jahodový koláč z křehkého máslového těsta s kopečkem šlehané smetany | 45 Kč |
Média o nás
Aktuality
Bronzová medaile z Mistrovství ČR v sekání sektů míří do La Bouchée
Naše kolegyně Dáša Fialová se o víkendu poprvé účastnila Mistrovství ČR v sekání sektů (sabráži) a hned z toho bylo 3. misto – bronzová medaile a navíc i cena pro nejlepší sommelierku. Jsme šťastní a gratulujeme!!
