Rozhovor se šéfem restaurace La Bouchée v rubrice „Top manažeři od nás“ MF DNES

V rubrice „Top manažeři od nás“ brněnské přílohy MF DNES vyšel rozhovor s Martinem Kunckem o pečlivých číšnících, domácích bylinkách, požitkářských Francouzích a rybě se zlověstnou hlavou.